飲食店の店長／接客経験2年以上

【職務概要】

大学卒業後、●●株式会社に新卒入社。基本となる接客、調理を学んだ後、新店舗のオープニングスタッフとして店舗の運営、人材確保、人材育成を学び、その経験が評価され、店長に昇格する。店舗運営、シフト作成、人材確保、人材育成を行い、担当していた店舗の売り上げを伸ばせるよう尽力した。

【職務経歴】

■2017年4月～2019年9月　●●株式会社（正社員）※在籍期間：●年●か月
◇事業内容：飲食業、寿司を中心とする料理、接客サービスの提供
◇資本金：○○億円　売上高：○○億円　従業員数：○○名　設立：○○年○○月　株式公開：東証一部上場

期間	職務内容
2017年3月 ～ 2019年1月	リーダーとして従事　2018年8月から店舗責任者として従事 【担当業務】 ・フロアーでの接客、厨房での商品製造 ・アルバイト、パートに対する指導 ・各ポジションの運営 ・フロアー、厨房のリーダーをまとめ、運営の統括を行う ・事務作業 ・店舗の運営 ◆業務実績 ・過去最高売り上げを更新しました フロアー、厨房のリーダーに指示を出すことで運営を円滑に行えるようにし、お客様へご迷惑おかけすることが無いよう努めた結果、店舗全体のクレームを、20％程削減することができた。その結果、昨対比を維持、繁忙期の売り上げはその店舗の過去最高売り上げを更新した。 ◆工夫した点 ・従業員との関係性構築 口で説明するだけでは伝わりにくいことが多いためまずは自分が率先して取り組み、結果を示して説明することで、周りの従業員さんの理解を得ることができました。
2019年2月 ～ 2019年4月	新店である○○店の立ち上げに従事 【担当業務】　 ・新店舗のオープン業務 ・新しい従業員の面接、選考 ・新しい従業員の指導 ・店舗の運営
2019年4月 ～ 2019年9月	○○店の店長として従事 【担当業務】　 ・店舗の運営 ・シフト作成 ・採用業務 ・人材育成 ◆工夫した点 ・従業員と信頼関係を築くこと ・データ分析を行い、改善を行なう事

【資格】

・普通自動車第1種免許（●年●月取得）

【PCスキル】

・Word、Excel　※基本的な使用経験あり

【自己PR】

■相手に伝わりやすいコミュニケーションを取ることができます。
相手に伝わりやすいコミュニケーションを心掛けています。具体例を積極的に示し、相手にイメージしやすくしています。その結果、従業員とのミスコミュニケーションが少なくなり、信頼関係を築くことができました。

よろしくお願い申し上げます。