フランス料理の調理師／調理師経験1年以上

【職務概要】

○○調理師専門学校を卒業後、フレンチレストランにて調理師として約1年間従事する。

【職務経歴】

■2019年4月～現在　株式会社●●（正社員）※在籍期間：●年●か月
◇事業内容：フレンチレストランの運営
◇資本金：○○億円　売上高：○○億円　従業員数：○○名　設立：○○年○○月　株式公開：東証第１部上場

期間	職務内容
2019年4月 ～ 現在	調理師として勤務 【業務内容】 ・キッチンでの調理、ホールの接客、メニュー開発、 ・発注、在庫管理、書類作成・整理 ・ホールアルバイト教育

【自己PR】

■責任感
入社から間もなく8人程度ののホールアルバイトの教育担当を任されており、フレンチマナー、電話対応、立ち振る舞いなどを指導しておりました。お客様に対して粗相があってはならないので、教育担当としての責任を意識しながら
取り組んでおりました。

■協調性
1日100食程度のフルコースを2時間の間に一気に提供するので、従業員との連携は欠かせません。
提供時間に間に合うように、調理師内ではもちろんのこと、ホールの方ともコミュニケーションを随時取りながら、
分担と効率を意識して取り組んでまいりました。また学生時代のスポーツ経験からも協調性は身についております。